قهوه جاوا یکی از شناختهشدهترین قهوههای جهان با اصالتی قدیمی از جزیره جاوا در اندونزی است. نسخه دارک رُست این قهوه مناسب افرادیست که به دنبال طعمی تلخ، قوی و ماندگار هستند. رُست تیره، ویژگیهای دودی، شکلات تلخ و حس چوبی را در طعم این قهوه برجسته میکند.
عطر و طعم:
طعمی غلیظ، دودی و تلخ با رایحههای چوبی و شکلات تلخ. بادی بالا و اسیدیته پایین، این قهوه را به گزینهای مناسب برای علاقهمندان به طعمهای عمیق تبدیل میکند.
تفاوت عربیکا و روبوستا:
عربیکا رایحه و لطافت بیشتری دارد، روبوستا تلخی و کافئین بالاتری.
ویژگیهای اصلی:
• مبدا: جزیره جاوا، اندونزی
• درجه رُست: دارک
• طعم غالب: شکلات تلخ، دودی، کمی خاکی
• بادی: بالا
• اسیدیته: پایین
روشهای پیشنهادی دمآوری:
اسپرسوساز، موکاپات، فرنچپرس
مناسب برای:
افرادی که طعمهای قوی، تلخ و ماندگار را در قهوه ترجیح میدهند و به دنبال تجربهای اصیل و سنتی هستند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.